Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 14:44

Des nouveautés :

colliers, boucles d'oreilles et bracelets

fabriqués à partir de saris recyclés par la coopérative indienne à Bombay Creative Handicraft (JNN)

ou de câbles de téléphone, créations de la coopérative sud-africaine Usisi Designs (USI).

A découvrir à la boutique d'Angers, avec les nombreux autres produits de tous nos partenaires du monde entier.

 

Des bijoux insolites
Repost 0
2 mars 2017 4 02 /03 /mars /2017 14:15

Fair Trade Lebanon (FTL) est né de la volonté de quelques Libanais de changer la vie des populations rurales les plus défavorisées et s'est affirmé comme le premier acteur du commerce équitable au Liban. Leur objectif est de devenir un fédérateur des réseaux de producteurs du pays - coopératives et petites exploitations familiales - et soutient 40 groupes de producteurs réunissant environ 870 personnes, dont 45 % de femmes sur tout le territoire libanais. Grâce à son appui structurant et aux débouchés des filières du commerce équitable, FTL est engagé autour de 4 axes :

  • Lutter contre l'exode rural
  • Préserver une culture culinaire et des produits de qualité
  • Soutenir l'activité des femmes
  • Retisser du lien social

Les produits libanais Fair Trade Lebanon en vente à la boutique Artisans du Monde Angers :

Lentilles corail Utilisation : salades, soupes, terrines de légumes, cakes salés...

Groupement de producteurs de Marjeyoun, village à la frontière sud-est du Liban, zone d'instabilité où les habitants vivent dans la menace permanente d'un conflit. Connue pour sa diversité communautaire, la région est le lieu d'un brassage de confessions, et tous oeuvrent pour une meilleure qualité de vie. C'est dans cette perspective qu'est né un groupement d'environ 40 agriculteurs dont l'objectif est de cultiver cette plaine très fertile. Ils produisent de l'huile d'olive et pour compléter leur activité saisonnière, plantent pois chiches, lentilles corail et blé. Les lentilles corail sont séchées sur pied et décortiquées.

Pois chiches Utilisation : houmous (purée de pois chiches), tagines, couscous...

Coopérative Al Ghad de Ersal (Bekaa nord), situé dans région confrontée à de graves problèmes sécuritaires (frontière nord avec la Syrie) ce village voit ses habitants partir à la recherche de meilleures conditions de vie. Pour endiguer cet exode une coopérative s'est constituée, composée de 40 agriculteurs qui produisent sumac, zaatar, lentilles et pois chiches. Les pois chiches sont naturellement séchés sur pied pendant 6 semaines. Fair Trade Lebanon s'est engagé à acheter et exporter une part croissante de la production et les habitants sont ainsi plus motivés à rester dans leur village.

Boulgour blé dur concassé précuit séché et broyé de façon traditionnelle. Suggestion de préparation : boulgour aux tomates...

Coopérative Sleilati, (est de Beyrouth, plaine de la Bekaa) . Une petite entreprise familiale gère la transformation des céréales d'environ 50 agriculteurs. Soutenue par Fair Trade Lebanon, elle perpétue les procédés de fabrication traditionnels tout en préservant l'activité économique de sa région.

Zaatar (épices libanais : origan, graines de sumac moulues, graines de sésame grillées, sel). Utilisation : salades, quiches, viandes, poissons, sur du pain avec de l'huile d'olive...

Coopérative Aïn Ebel (sud Liban) qui fut la première avec laquelle Fair Trade Lebanon a établi un partenariat. Un groupe de femmes avec l'aide apportée par l'Ambassade de France et la Finul par l'achat d'équipements, s'est spécialisé dans le conditionnement des tisanes et herbes aromatiques comme le zaatar.

Ce mot ne désigne pas spécialement le mélange Libanais, car cela signifie « thym » en Arabe. On le nomme mélange libanais car il est très consommé au Liban mais aussi en Syrie et toute la côte ouest de la Méditerranée.

Traditionnellement, au Liban, on mange pour le petit déjeuner une galette au zahatar nommée « Mana’ish ». D’ailleurs, au Liban, les élèves sont encouragés à manger du Mana’ish avant les examens ce qui les aiderait à augmenter leur concentration et leur performance !

Houmous purée de pois chiches typique de la gastronomie libanaise, à déguster avec un filet d'huile d'olive, ail ou persil.

Caviar d'aubergines au goût légèrement fumé car les aubergines sont grillées pour lui apporter une saveur typique, particularité libanaise, à déguster avec un filet d'huile d'olive, ail ou persil.

Créée en 1997 par un groupe de femmes la coopérative du village de Fourzol - situé au coeur de la Bekaa, près de la ville de Zahlé promeut le savoir-faire libanais avec une unité de transformation alimentaire qui propose une large gamme de produits traditionnels et naturels élaborés avec les ingrédients locaux (le village est entouré de cultures de toutes sortes de légumes).

Savons tradition Alep huile d'olive-laurier et huile d'olive fabriqués par les artisans du village d'Hsarat à l'ouest du Liban. Entièrement naturels sans paraben ni parfums de synthèse.

 

Les produits libanais de Fair Trade Lebanon
Repost 0
Published by AdM Angers - dans Produits du mois alimentaires
9 février 2017 4 09 /02 /février /2017 18:00

De nombreuses épices biologiques de l'entreprise coopérative PODIE sont en vente à la boutique Artisans du Monde Angers.

Cannelle en bâtons : la cannelle provient de l'écorce intérieure du cannelier, un arbre à feuilles persistantes pouvant atteindre une hauteur de 8m. et appartenant à la famille des Lauracées et originaire du Sri Lanka. Pour réaliser des bâtons de cannelle on incise l'écorce longitudinalement au moyen d'un couteau et on détache une pièce que l'on sèche ensuite. Le goût aromatique doux et chaud de la cannelle s'accommode aux mets salés et sucrés.

Clous du giroflier : arbre à feuilles persistantes de 15 à 20 m de haut qui peut vivre plus de 100 ans. C'est à partir de la septième année qu'il commence à porter des fruits. Le clou de girofle est un bouton floral séché immédiatement après la cueillette. Idéal pour les marinades et les vins chauds.

Citronnelle : plante herbacée tropicale de la famille des Poacées cultivée pour ses tiges et feuilles aromatiques. Elle se compose de longues feuilles minces et rugueuses vert clair. Le goût citronné des tiges coupées en lamelles et ciselées aromatise les plats de viandes, légumes, curry, potages, salades et crudités.

Autres épices : gousses de vanille, curcuma, mélange pour gateaux, mélange pour soupes, curry, cannelle en poudre, sésame, noix de muscade, noix de coco rapée, poivres blanc et noir...

 

PODIE : People's Organization for Development, Import and Export

Créée en 1974 pour produire des batiks et des cuirs par des prêtres hollandais, PODIE (située à Negombo, environ 30 kms au nord de la capitale Colombo) devient en 1982 une entreprise de transformation, d'ensachage et d'exportation d'épices. Elle offre un emploi à environ 200 paysans cultivateurs d'épices (regroupés en 6 coopératives), 30 familles travaillent à la confection des sacs et 26 autres réalisent les vanneries.

Le commerce équitable permet de rémunérer les employés 20 % au-dessus du minimum national, d'offrir une couverture santé, caisse prévoyance et retraite, et payer les repas de midi.

Podie-sechage.jpg

Les producteurs de poivre ont bénéficié de la construction d'un séchoir solaire, ceux de cardamome d'un séchoir à gaz ; ils sont rémunérés environ 20 à 40 % au-dessus du prix du marché.

Repost 0
30 janvier 2017 1 30 /01 /janvier /2017 09:00

Théières, tasses, mugs, bols fabriqués par MAI (Mai Vietnamese Handicrafts), initialement une fondation créée en 1990, transformée en SARL depuis 2002.

MAI comporte 25 groupements, 1000 artisans et 18 salariés.

MAI soutient par le biais de l'artisanat les populations les plus marginalisées qui vivent majoritairement dans des zones rurales, grâce à des programmes d’éducation et de formation. Pour concrétiser son appui MAI a souhaité leur donner du travail en les intégrant à un système de commerce équitable.
Les producteurs sont majoritairement des femmes.

Bénéfices du commerce équitable pour les artisans :
Les producteurs touchent une rémunération environ 30% supérieure à la rémunération minimale du pays. Grâce aux débouchés commerciaux, les artisans perçoivent un revenu décent, tout en perpétuant leur savoir-faire artisanal traditionnel.

MAI commercialise 95% de leur production à l’export, dont 90% dans des filières équitables.
MAI organise chaque année des séminaires avec les différents groupes d’artisans pour les former aux principes du commerce équitable et de la préservation de l’environnement. MAI propose également des bourses scolaires aux enfants des producteurs.

L'atelier céramique Giang Nhung est situé dans le village de Bat Trang.

La céramique du Vietnam
Repost 0
23 janvier 2017 1 23 /01 /janvier /2017 18:20

La coopérative bolivienne CRISIL créée en 1991 qui emploie 90 personnes (500 familles) propose une gamme diversifiée d'articles art de la table recyclé.

Faute de moyens suffisants l'entreprise ne peut pas s'engager dans des projets sociaux de grande envergure. Néanmoins le dirigeant veille au respect de bonnes conditions de travail et donne une grande importance à la satisfaction des employés.

Fabrication des articles en verre recyclé :

Le verre collecté est sélectionné et lavé avant d'être mis au four.

Le souffleur prélève avec le bout de sa canne une boule de verre en fusion (la paraison).

Il fait tourner la canne jusqu'à ce qu'un morceau suffisamment gros se soit formé, il roule ensuite cette boule sur le marbre (plaque d'acier) afin de la centrer parfaitement.

Il souffle ensuite par la bouche dans la canne creuse pour introduire de l'air dans la masse vitreuse encore à l'état visqueux, en maintenant la paraison à l'intérieur d'un moule pour obtenir une forme prédéfinie.

Le verre est ensuite fixé au pontil (barre d'acier) et détaché de la canne d'un coup sec. La pièce achevée est placée dans un four à recuire qui permet un refroidissement progressif afin d'éviter son éclatement.

Quelques modèles des articles de CRISIL en vente à la boutique d'Angers :

Les produits art de la table en verre recyclé
Repost 0
13 décembre 2016 2 13 /12 /décembre /2016 14:07

La boutique Artisans du Monde Angers 74 rue Baudrière vend des produits issus du commerce équitable qui permettent aux producteurs, artisans, paysans de vivre dignement et d'être acteurs de leur développement.

Repost 0
12 décembre 2016 1 12 /12 /décembre /2016 14:13

Charte-Adm.jpgArtisans du Monde, mouvement de solidarité internationale et altermondialiste, est engagé depuis 1974 pour un commerce équitable exigeant au travers de son réseau réparti sur le territoire et ses partenariats du sud et du nord.

 

La Fédération Artisans du Monde, créée en 1981, rassemble des associations locales et des personnes individuelles. Le mouvement Artisans du Monde est un réseau militant qui se base sur les actions commerciales, d'éducation, de plaidoyer de ses bénévoles et salariés, pour construire d'autres échanges mettant au centre les droits économiques, sociaux, culturels, environnementaux, afin d'aller vers un monde plus juste et plus humain.

Nous, Membres du réseau Adm, Individus, Associations, Organisations de l'économie sociale et solidaire, faisons le constat que les richesses sont inégalement réparties dans le monde et que l'organisation actuelle du commerce international aggrave ces inégalités, et engendre des violations flagrantes des droits cités, la destruction de l'environnement et des solidarités. Le commerce équitable, à contrario, suscite un développement par les communautés elles-mêmes en leur permettant de maîtriser davantage leurs choix économiques et sociaux dans le respect de leur souveraineté alimentaire, leur culture et leur environnement.

C'est pourquoi nous nous engageons ensemble à :

  • Mener nos actions commerciales en cohérence au sein de notre filière intégrée (réseau économique et partenariat reliant producteurs, importateurs, distributeurs et consommateurs), en maintenant des partenariats avec des groupes de producteurs défavorisés et/ou porteurs de projets politiques, prioritairement au sud de la planète, mais aussi au nord, fondés sur la réciprocité, la lutte contre les inégalités, l'échange et la transparence. Cela se traduit notamment par le respect du système de garantie Artisans du Monde et les critères relatifs aus différents acteurs de cette filière.
  • Permettre aux citoyens-consommateurs d'être acteurs d'une économie responsable et solidaire en cherchant ensemble les moyens de comprendre les mécanismes d'oppression et de déshumanisation à l'oeuvre dans la mondialisation actuelle.
  • Sensibiliser tous les publics, souvent en partenariat avec d'autres organisations, pour dénoncer les obstacles au respect des droits économiques, sociaux, culturels et environnementaux. En tous lieux nous proposons et pratiquons des alternatives pour un autre monde prossible : ventes de produits équitables, actions d'information et plaidoyer.
  • Militer, en vertu de notre spécificité, pour des régulations internationales basées sur le respect des droits humains fondamentaux, contrairement à la généralisation du libre-échange qui favorise la domination des multinationales et du profit sur les peuples.

Agir plus globalement pour construire des échanges équitables au nord comme au sud, dans le respect de la définition du commerce équitable établie en 2001 avec les acteurs internationaux pour aller vers un monde solidaire respectueux des Hommes et leur environnement.

 

Un monde solidaire est possible, construisons-le !

 

Artisans du Monde en quelques chiffres :

40 années d'actions en faveur du commerce équitable

1er réseau associatif de commerce équitable en France

6000 adhérents dans les associations locales

62 salariés au siège de la Fédération et dans les associations locales

150 associations membres

117 magasins associatifs où le public peut acheter des produits du commerce équitable, mais également s'informer, s'éduquer et s'engager en faveur d'un commerce mondial plus juste

107 organisations de producteurs

44 pays du sud (Afrique, Asie, Amérique Latine)

6.08 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2013

 

plus d'informations link www.artisansdumonde.org

 

Repost 0
6 décembre 2016 2 06 /12 /décembre /2016 14:32

Tout comme la peinture naïve, le fer découpé est un art à part entière, singulier à Haïti, originaire de Croix des Bouquets, banlieue de Port-au-Prince.

C'est un art de récupération : les gros bidons de fuel sont la base du travail des Bosmétal, ces artistes du fer.

Le boss récupère un bidon, appelé "dwoum". Il découpe le couvercle et le fond, puis le fend dans toute sa longueur pour obtenir une grande plaque de métal qu'il passe ensuite au feu afin d'éliminer tous les résidus de pétrole et de peinture.

Le métal s'est suffisamment assoupli pour que le boss puisse sauter de tout son poids dessus et obtenir une plaque plate de 1.80 m de longueur sur 0.86 m.

Grâce à un morceau de rail de chemin de fer, il procède au martelage de la plaque afin de la rendre plus malléable et pour qu'elle soit plus facilement praticable.

La plaque est de nouveau nettoyée des restes de peinture, pétrole et rouille et elle est ainsi prête pour l'étape suivante : le traçage.

Le traçage du dessin se réalise à la craie selon l'imagination de l'artiste qui puise son inspiration dans le vaudou et ses loas (esprits), de créatures mythiques (comme les sirènes), ou la vie quotidienne (oiseaux, arbres, musiciens...)

Le boss, ou son apprenti, procède à l'étape délicate de la découpe du dessin. On obtient une sculpture ajourée qu'il faut remodeler et ciseler. On évoque les formes avec un clou : c'est le repoussage, ou avec un burin encore plus fin.Caribean-craft.jpg Pour terminer l'artiste lisse son oeuvre au papier de verre, la signe et la passe au noir de fumée, la vernit ou la peint avec des couleurs chaudes et la sèche.

Il faut parfois plusieurs jours pour réaliser une pièce. On parle souvent d'un travail de dentellière.

Quelques grands noms de l'art des bosmétal : Georges Liautaud, Hector Hyppolite, Serge Jolimeau, Gabriel Bien-Aimé...

Le producteur, Caribbean Craft, est une coopérative créée en 1999 de la volonté de jeunes entrepreneurs hollandais et belges pour promouvoir le développement d'Haïti. Plus de 400 artisans fabriquent des objets en tôle découpée, en papier mâché, en galet de rivière, selon les ateliers. Le travail a repris depuis le séisme dans des conditions difficiles et qui s'améliorent car le site de l'atelier de métal sera bientôt à nouveau opérationnel.

Cet artisanat haïtien est en vente à la boutique Artisans du Monde Angers.

Repost 0
10 novembre 2016 4 10 /11 /novembre /2016 14:44

Bienvenue 74 rue Baudrière dans notre nouvelle boutique.

Arrivage de bijoux et artisanat des coopératives :

Bombolulu Workshops du Kenya, Comparte du Chili, Prescraft du Cameroun, Noah's Ark, Tara Project, Silence, EMA en Inde, Mai Handicrafts du Vietnam, Centro Interegional Artesanos du Pérou, Crisil de Bolivie, Saffy Handicrafts des Philippines, Apikri d'Indonésie, ACP du Népal, Vision du Pakistan...

Dans l'espace enfants les jeux Enigmes Bioviva fabriqués en France (dans la Drôme), des jouets animaux en tissu des artisans Selyn au Sri-Lanka, des porte-monnaies, bourses et trousses en cuir, en laine bouillie des coopératives Sasha Export, ACP, Craftlink ...

Au rayon épicerie, de nombreux produits bio : chocolats sans lécithine de soja, cafés arabica du Mexique, Pérou, Ethiopie, sucre complet mascobado des Philippines, thés du Sri-Lanka et de Chine, lentilles corail, pois chiches et boulgour du Liban, maftoul et huile d'olive de Palestine, confitures, riz petit poussin et sélection du Laos, biscuits épeautre-chocolat, noix de coco, citron-mascobado, épices et condiments du Sri-Lanka (curry, curcuma, cannelle, citronnelle, noix de muscade, poivres, huile de coco, vinaigre de mangue)...

 

Nouvelle boutique !Nouvelle boutique !Nouvelle boutique !
Repost 0
Published by AdM Angers
commenter cet article
17 octobre 2016 1 17 /10 /octobre /2016 20:29

Artisans du Monde soutient des producteurs engagés dans l'agriculture paysanne et sa démarche transversale qui repose sur l'intervention des éléments suivants :

  1. Autonomie : limiter les achats en semence et alimentation animale, maitriser l'endettement, la dépendance aux aides et aux énergies fossiles.
  2. Répartition équitable des volumes de production pour dégager un revenu suffisant et une taille d'exploitation raisonnable pour le travail d'autres paysans, valoriser les produits, améliorer les marges en réduisant les intrants.
  3. Travail : maintenir la fertilité des sols sur le long terme, privilégier la biodiversité domestique et la mixité des productions, préserver les ressources naturelles.
  4. Transmissibilité : donner les moyens aux paysans de transmettre leurs fermes en limitant les agrandissements et investissements trop lourds, sécuriser le foncier, assurer la viabilité de la ferme en intégrant le temps de travail dans les calculs des coûts de production.
  5. Qualité : garantir la transparence pour le consommateur, respecter les cycles naturels et le bien-être animal, apprécier sa propre production, choisir librement un label.
  6. Développement local : le paysan est un acteur local dynamique (partage agricole, portes ouvertes au public...)

Artisans du Monde soutient entre autres, deux organisations de producteurs (sucre et chocolat) qui ont des démarches fortes en termes d'agro-écologie et d'agriculture paysanne.

PFTC (PANAY FAIR TRADE COMPANY) aux Philippines : 284 paysans dont 170 femmes, dont le but est de renforcer l'autonomie des organisations productrices de sucre mascobado sur l'île de Panay. PFTC a été crée en 1984 par les producteurs qui détiennent outils et outil final. Chaque membre de la coopérative perçoit un salaire supérieur au salaire minimum et près deux fois plus élevé que dans l'industrie sucrière conventionnelle aux Philippines.

Dans les champs, désherbage naturel et manuel et compost fait de fumier, déchets de riz et canne, bouillie micro-organique.

EL CEIBO en Bolivie : 49 coopératives 1200 familles producteurs de cacao qui bénéficient de micro-crédit, fonds de pension pour les plus de 60 ans, programmes éducatifs, radio communautaire... Dans un système agro-forestier harmonieux les cacaoyers cotoient les arbres fruitiers (bananiers, citronniers, plantes médicinales) pour la rénovation en humus des sols.

Retrouvez sucre mascobado et  chocolat de ces coopératives dans la boutique Artisans du Monde Angers.

Agriculture paysanne et commerce équitableAgriculture paysanne et commerce équitable
Repost 0

Présentation

  • : Artisans du Monde Angers
  • Artisans du Monde Angers
  • : Voici le blog de l'association Artisans du Monde d'Angers ! Nous proposons des produits d'artisanat et d'épicerie tous issus du commerce équitable. A bientôt à la boutique !
  • Contact

Rejoignez-nous sur Facebook !

Cliquez ici : Artisans du Monde Angers sur Facebook
pour suivre plus facilement les actualités. Et si vous avez déjà un profil sur Facebook, devenez fan de notre page !

Rechercher Dans Ce Blog