Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
11 janvier 2020 6 11 /01 /janvier /2020 15:05

Trois miels bio aux épices des coopératives COOPSOL (Argentine) et MIELES DEL SUR (Mexique).

Ces coopératives ont un rôle d'entreprise sociale et ont permis la création d'un réseau de producteurs de miel bio, le soutien à leur organisation, l'exportation et la commercialisation. Des programmes éducatifs, des microcrédits, les salaires définis en Assemblée Générale et d'autres décisions liées aux conditions de travail pour assurer un équilibre avec la vie des familles.

A découvrir : nouveaux miels et boites de cafés grands crus
A découvrir : nouveaux miels et boites de cafés grands crus
A découvrir : nouveaux miels et boites de cafés grands crus

Cafés grands crus en boites réutilisables et recyclables

Café Ethiopie : Coopérative SIDAMA COFFEE FARMERS UNION : 58 coopératives et 80 000 petits producteurs sur le territoire de Sidano.

Construction et financement de 3 écoles dans le Dara pour 1200 étudiants, électrification pour plus de 5000 membres de la communauté.

Café Mexique : Coopérative CIRSA et UCCOAC. Développement des communautés Tzotil et Tzeltal, descendants des Mayas.

Programmes d'alphabétisation, prise en charge médicale, rénovation des habitations, cantine et radio communcautaire.

Café Pérou : Coopératives SOL Y CAFE et UNICAFEC. 1000 familles de petits producteurs dans la région de Piura. Utilisation de bio engrais pour l'optimisation des rendements agricoles et l'amélioration des revenus des familles.

A découvrir : nouveaux miels et boites de cafés grands crus
A découvrir : nouveaux miels et boites de cafés grands crus
A découvrir : nouveaux miels et boites de cafés grands crus

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Produits du mois alimentaires
15 novembre 2019 5 15 /11 /novembre /2019 16:39
Faites Equitables 2019
Faites Equitables 2019

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Actualités de chaque mois
15 octobre 2019 2 15 /10 /octobre /2019 13:27
Festival AlimenTerre 2019

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Actualités plaidoyer
7 octobre 2019 1 07 /10 /octobre /2019 16:56
Travail des enfants et commerce équitable

Le travail des enfants désigne un travail mentalement, psychiquement, socialement et moralement dangereux pour l'enfant et le prive de l'opportunité de suivre une scolarité.

152 millions d'enfants de 5 à 17 ans sont astreints au travail dont 73 millions effectuent des travaux dangereux.

Dans les filières agricoles par exemple 71 % de la main d'oeuvre sont les enfants, en grande majorité travailleurs familiaux non rémunérés. Leur contribution est d'environ 25 % des revenus de l'exploitation familiale. Leur participation aux activités agricoles n'est pas à proprement parler le travail des enfants dans la mesure où les tâches accomplies n'empêchent pas de suivre une scolarité et d'avoir du temps libre. L'aspect positif est qu'il favorise le transfert de savoir-faire entre générations.

Les organisations de partenaires du commerce équitable s'attaquent directement à la principale cause du travail : la pauvreté. Le commerce équitable repose sur la relation d'un partenariat stable, négocié et durable avec les organisations de producteurs.

  • Activités de sensibilisation, formations et accès à l'éducation
  • Garanties que les revenus couvrent les coûts de production et les besoins familiaux
  • Renforcement des organisations collectives
  • Investissements conséquents dans les services sociaux et infrastructures locales

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Actualités plaidoyer
26 août 2019 1 26 /08 /août /2019 13:39

La collection Cappucino de la coopérative vietnamienne Craftlink (CLK) est en vente à la boutique.

Théière, tisanière, mugs, bols de différentes tailles.

Après une première cuisson à 900°, pour obtenir le dégradé de couleur, l'artisan trempe successivement les objets en diagonale d'un côté dans un bain couleur café et de l'autre dans un bain gris. L'intérieur est rempli de la couleur café puis vidé. La ligne blanche entre les deux couleurs est peinte à la main. Une fois émaillés les objets sont cuits une seconde fois à 1270°, ils réduisent de 10 % environ et les couleurs finales apparaissent.

Craftlink (CLK) : coopérative créée en 1996 ; 50 groupes de producteurs soit environ 5000 artisans

Objectifs : accompagner les producteurs  les plus marginalisés dans la conception, la fabrication et la commercialisation de leur production.

Réalisation : assurer un revenu de 30 à 50 % plus élevé que le salaire minimum local, mise en place de fonds de développement pour les dépenses de santé et scolarisation des enfants.

D'autres produits de la coopérative Craftlink sont également arrivés (bols coco laqués, étoles...)

La vaisselle en céramique de CraftlinkLa vaisselle en céramique de CraftlinkLa vaisselle en céramique de Craftlink

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Produits du mois artisanaux
22 juillet 2019 1 22 /07 /juillet /2019 12:55

Charte-Adm.jpgArtisans du Monde, mouvement de solidarité internationale et altermondialiste, est engagé depuis 1974 pour un commerce équitable exigeant au travers de son réseau réparti sur le territoire et ses partenariats du sud et du nord.

La Fédération Artisans du Monde, créée en 1981, rassemble des associations locales et des personnes individuelles. Le mouvement Artisans du Monde est un réseau militant qui se base sur les actions commerciales, d'éducation, de plaidoyer de ses bénévoles et salariés, pour construire d'autres échanges mettant au centre les droits économiques, sociaux, culturels, environnementaux, afin d'aller vers un monde plus juste et plus humain.

Nous, Membres du réseau Artisans du Monde, Individus, Associations, Organisations de l'économie sociale et solidaire, faisons le constat que les richesses sont inégalement réparties dans le monde et que l'organisation actuelle du commerce international aggrave ces inégalités, et engendre des violations flagrantes des droits cités, la destruction de l'environnement et des solidarités. Le commerce équitable, à contrario, suscite un développement par les communautés elles-mêmes en leur permettant de maîtriser davantage leurs choix économiques et sociaux dans le respect de leur souveraineté alimentaire, leur culture et leur environnement.

C'est pourquoi nous nous engageons ensemble à :

  • Mener nos actions commerciales en cohérence au sein de notre filière intégrée (réseau économique et partenariat reliant producteurs, importateurs, distributeurs et consommateurs), en maintenant des partenariats avec des groupes de producteurs défavorisés et/ou porteurs de projets politiques, prioritairement au sud de la planète, mais aussi au nord, fondés sur la réciprocité, la lutte contre les inégalités, l'échange et la transparence. Cela se traduit notamment par le respect du système de garantie Artisans du Monde et les critères relatifs aux différents acteurs de cette filière.
  • Permettre aux citoyens-consommateurs d'être acteurs d'une économie responsable et solidaire en cherchant ensemble les moyens de comprendre les mécanismes d'oppression et de déshumanisation à l'oeuvre dans la mondialisation actuelle.
  • Sensibiliser tous les publics, souvent en partenariat avec d'autres organisations, pour dénoncer les obstacles au respect des droits économiques, sociaux, culturels et environnementaux. En tous lieux nous proposons et pratiquons des alternatives pour un autre monde possible : ventes de produits équitables, actions d'information et plaidoyer.
  • Militer, en vertu de notre spécificité, pour des régulations internationales basées sur le respect des droits humains fondamentaux, contrairement à la généralisation du libre-échange qui favorise la domination des multinationales et du profit sur les peuples.

Agir plus globalement pour construire des échanges équitables au nord comme au sud, dans le respect de la définition du commerce équitable établie en 2001 avec les acteurs internationaux pour aller vers un monde solidaire respectueux des Hommes et leur environnement.

Un monde solidaire est possible, construisons-le !

Artisans du Monde en quelques chiffres :

40 années d'actions en faveur du commerce équitable

1er réseau associatif de commerce équitable en France

6000 adhérents dans les associations locales

60 salariés au siège de la Fédération et dans les associations locales

150 associations membres

117 magasins associatifs où le public peut acheter des produits du commerce équitable, mais également s'informer, s'éduquer et s'engager en faveur d'un commerce mondial plus juste

107 organisations de producteurs

44 pays du sud (Afrique, Asie, Amérique Latine)

6.08 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2013

plus d'informations sur le site artisansdumonde.org

 

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Actualités de chaque mois
27 juin 2019 4 27 /06 /juin /2019 14:03

A découvrir à la boutique, plein de jolis objets d'artisanat équitable de toutes nos coopératives de producteurs : trousses en tissu du Vietnam et d'Inde, sacs et bijoux de Thaïlande, verres de Bolivie en verre recyclé, bracelets du Ghana...

De quoi se faire plaisir en achetant équitable !
De quoi se faire plaisir en achetant équitable !
De quoi se faire plaisir en achetant équitable !
De quoi se faire plaisir en achetant équitable !
De quoi se faire plaisir en achetant équitable !
De quoi se faire plaisir en achetant équitable !
De quoi se faire plaisir en achetant équitable !

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Produits du mois artisanaux
11 juin 2019 2 11 /06 /juin /2019 13:21
A gouter sans tarder ! Coeurs de palmier et spécialités de fruits

Produits de la coopérative péruvienne APROPAL, les coeurs de palmier biologiques sont une variété indigène traditionnelle cultivés dans le cadre d'un système ou aucune déforestation n'est associée, ni coupe de palmiers sauvages de la forêt et des zones protégées. Le projet est né d'un programme "anti-coca" et a permis aux paysans de substituer les champs de coca par cette nouvelle culture bien adaptée au territoire du fait des précipitations abondantes. Elle permet ainsi aux producteurs de tirer une nouvelle source de revenus et mettre en place un système de sécurité sociale très complet : couverture santé, financement des opérations chirurgicales, assurance prévoyance en cas du décès d'un membre de la famille.

*************************************************************

Spécialités à 80 % de fruits (physalis ou mangues) de Colombie de la coopérative FRUANDES (7 associations de producteurs indépendants) : des fruits exotiques à tartiner, moins sucrés qu'une confiture et plus intenses qu'une compote.

A gouter sans tarder ! Coeurs de palmier et spécialités de fruits

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Produits du mois alimentaires
27 mai 2019 1 27 /05 /mai /2019 13:23

La coopérative bolivienne CRISIL est une entreprise familiale fondée à Cochabamba en 1991 par Carlos  BUSTOS, spécialisée dans l'art de la table en verre recyclé.

Elle emploie 100 personnes habitant le quartier de Santa Vera Cruz et aide 500 familles modestes qui, grâce à la collecte de verre recyclé peuvent subvenir à leurs besoins élémentaires.

Des formations, un système de santé avantageux sont mis à la disposition de tous les collaborateurs qui, en plus, sont rémunérés bien au-dessus du minimum légal. Les employés peuvent devenir propriétaires de leur logement, ce qui est relativement difficile en Bolivie.

Fabrication des articles en verre recyclé :

Le verre collecté est sélectionné et lavé avant d'être mis au four.

Le souffleur prélève avec le bout de sa canne une boule de verre en fusion (la paraison).

Il fait tourner la canne jusqu'à ce qu'un morceau suffisamment gros se soit formé, il roule ensuite cette boule sur le marbre (plaque d'acier) afin de la centrer parfaitement.

Il souffle ensuite par la bouche dans la canne creuse pour introduire de l'air dans la masse vitreuse encore à l'état visqueux, en maintenant la paraison à l'intérieur d'un moule pour obtenir une forme prédéfinie.

Le verre est ensuite fixé au pontil (barre d'acier) et détaché de la canne d'un coup sec. La pièce achevée est placée dans un four à recuire qui permet un refroidissement progressif afin d'éviter son éclatement.

Quelques modèles des articles de CRISIL en vente à la boutique d'Angers :

Les verres recyclés CRISIL, coopérative de Bolivie

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Produits du mois artisanaux
18 avril 2019 4 18 /04 /avril /2019 13:53

Un large choix de chocolats bios 100 % pur beurre de cacao, sans lécithine de soja pour la plupart, fabriqués à partir des meilleurs cacaos issus du Pérou, République Dominicaine, Bolivie et Equateur, et de sucre de canne, soit Mascobado des Philippines, ou sucre blond du Paraguay, ou sucre de fleur de coco d'Indonésie.

Chocolats sans lactose (le lait est remplacé par du lait de coco ou une préparation à base de riz, amandes ou noisettes) : fondant amandes, croquant amandes, noisettes, lait de coco.

Chocolats dégustation : noir éclats café, noir intense 85%, noir fleur de sel, lait intense 42%.

Chocolats noir et sucre complet Mascobado : noir exotique, orange, citron, amandes, noir 58%, pépites 70%.

Chocolats au lait et sucre Mascobado : lait, noisettes, praliné.

Recette du Fondant Chocolat et huile de coco

Ingrédients : 120g huile coco, 60g farine, 200g chocolat noir dessert, 60g sucre Mascobado, 3 oeufs, 10g poudre cacao, 20g noix coco rapée.

A part les oeufs tous les autres ingrédients sont des produits équitables vendus en boutique Artisans du Monde.

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire fondre à feu doux dans bain-marie chocolat et huile coco.
  • Battre les oeufs, les incorporer dans mélange sucre farine, ajouter la préparation chocolat huile coco fondue et bien mélanger.
  • Mettre dans moule silicone ou autre avec papier cuisson et cuire environ 20 minutes.
  • Saupoudrer poudre cacao et noix coco rapée sur le dessus du gâteau cuit. Déguster tiède ou froid. blush
Chocolats et gourmandises

Partager cet article

Repost0
Published by AdM Angers - dans Actualités de chaque mois

Présentation

  • : Artisans du Monde Angers
  • : Voici le blog de l'association Artisans du Monde d'Angers ! Nous proposons des produits d'artisanat et d'épicerie tous issus du commerce équitable. A bientôt à la boutique !
  • Contact

Rejoignez-nous sur Facebook !

Cliquez ici : Artisans du Monde Angers sur Facebook
pour suivre plus facilement les actualités. Et si vous avez déjà un profil sur Facebook, devenez fan de notre page !

Rechercher Dans Ce Blog