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11 juin 2019 2 11 /06 /juin /2019 13:21
A gouter sans tarder ! Coeurs de palmier et spécialités de fruits

Produits de la coopérative péruvienne APROPAL, les coeurs de palmier biologiques sont une variété indigène traditionnelle cultivés dans le cadre d'un système ou aucune déforestation n'est associée, ni coupe de palmiers sauvages de la forêt et des zones protégées. Le projet est né d'un programme "anti-coca" et a permis aux paysans de substituer les champs de coca par cette nouvelle culture bien adaptée au territoire du fait des précipitations abondantes. Elle permet ainsi aux producteurs de tirer une nouvelle source de revenus et mettre en place un système de sécurité sociale très complet : couverture santé, financement des opérations chirurgicales, assurance prévoyance en cas du décès d'un membre de la famille.

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Spécialités à 80 % de fruits (physalis ou mangues) de Colombie de la coopérative FRUANDES (7 associations de producteurs indépendants) : des fruits exotiques à tartiner, moins sucrés qu'une confiture et plus intenses qu'une compote.

A gouter sans tarder ! Coeurs de palmier et spécialités de fruits
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Published by AdM Angers - dans Produits du mois alimentaires

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